Bezmasá jídla: Výhody jíst méně masa
Můžete jíst zdravě bez strávit spoustu. Jedním způsobem, jak dosáhnout zdravé úspor je sloužit maso méně často.
To může být náročné sloužit zdravé jídlo na rozpočet, ale plánuje, že můžete jíst lépe za méně peněz. Mnoho lidí ušetřete peníze tím, že přidá Bezmasá jídla k jejich týdenní menu. Bezmasá jídla jsou postaveny kolem fazolí, zeleniny a vlákniny - místo masa, které má tendenci být dražší. Bezmasá jídla také zdravotní výhody.
Zdravotní faktor
Rostlinnou stravou, která klade důraz na ovoce a zeleninu, obilí, fazole a luštěniny a ořechy, je bohatý na vitamíny vlákniny a dalších živin. A lidé, kteří jedí pouze rostlinnou potraviny - aka vegetariáni - všeobecně jíst méně kalorií a méně tuku, váží méně a mají nižší riziko srdečních onemocnění než nevegetariáni dělat.
Jen jíst méně masa má ochranný účinek. National Cancer Institute studie 500.000 lidí zjistila, že ti, kteří jedli 4 oz (113 g) z červeného masa nebo více denně o 30 procent větší pravděpodobnost, že zemřel na jakékoli příčiny během období 10 let, než byli ti, kteří konzumovali méně. Klobása, jídelní maso a jiné zpracované maso také zvyšuje riziko. Ti, kteří jedli převážně drůbež nebo ryby, měli nižší riziko úmrtí.
Kolik bílkovin potřebujete?
Faktem je, že většina Evropanů získat dostatek bílkovin v jejich stravě. Dospělí budou potřebovat 10 až 35 procent jejich celkového denního kalorií pochází z bílkovin. Na základě 2000 kalorií za den a stravy, to je cca 50-175g denně. Samozřejmě, že můžete získat bílkoviny z jiných zdrojů než z masa.
Ve skutečnosti, výživová doporučení pro Evropany doporučuje výběr různých proteinových jídel, včetně vajec, fazolí a hrášku, sójové výrobky a nesolené ořechy a semena. Pokyny také naznačují výměně bílkovin potraviny, které jsou vyšší v pevných tuků s možnostmi, které jsou nižší v pevných tuků a kalorií. Tuky v masa, drůbeže a vajec jsou považovány za pevné tuky, zatímco tuky v mořských ořechy a semena jsou považovány oleje.
Viz také
Bezmasá jídla: Výhody jíst méně masa
Zkuste Bezmasá jídla jednou nebo dvakrát týdně
Nemusíte jít absťák. Místo toho zkuste uvolnění do bezmasých jídel. Zvažte jít bezmasá jeden den v týdnu. Pokud se vám nelíbí představa celý den bez masa, začněte s několika bezmasé večeře každý týden. Plán jídla, které představují předkrmy se vám líbí, že jsou obvykle bezmasé, například lasagne, polévky nebo těstovinový salát. Nebo zkuste nahradit následující potravin bohatých na bílkoviny masa ve vašich oblíbených receptů:
- Fazole a luštěniny - skvělé v rendlíky a saláty
- Vegetariánská fazolemi - dobrou náhražkou masa v burritos a tacos
- Tofu - ideální doplněk k hýbat-smažit nádobí
Když je maso v nabídce
Když vaše jídla patří maso, ne rozmazlovat. Vyberte si libové a vyhnout se příliš velké porce. Porce bílkovin by měl být více než 3 oz (85 g) - nebo o velikosti balíčku karet - a měla by se více než jedna čtvrtina z vašeho talíře. Zelenina a ovoce by měly pokrývat půlku desky. Celá zrna tvoří zbytek.
Protahování pro vaše zdraví
Termín "flexitarian" byl vytvořen popisovat někoho, kdo jí většinou rostlina příkrmy, ale občas jí maso, drůbež a ryby. Tento druh zdravé výživy je ústředním tématem středomořské stravy - což omezuje červené maso a zdůrazňuje, ovoce, zelenina, luštěniny, celozrnné obiloviny a zdravé tuky - a bylo prokázáno, že snižují riziko srdečních chorob a dalších chronických onemocnění. Proč ne pracovat na své flexibilitě a začít sklízet nějaké zdravé dávky?