Definice
Alergie na mléko je abnormální reakce imunitního systému na mléko a produkty obsahující mléko. Kravské mléko je obvyklá příčina alergií na mléko, ale mléko ovčí, kozí a buvolí také může vyvolat reakci. Některé děti, kteří jsou alergičtí na kravské mléko jsou alergičtí na sójové mléko, taky. Alergie na mléko je jednou z nejčastějších potravinových alergií u dětí.
Alergie na mléko obvykle dochází minuty až hodiny po požití mléka. Známky a příznaky alergie na mléko rozsahu od mírné až těžké a mohou zahrnovat dušnost, zvracení, kopřivku a zažívací problémy. Vzácně může dojít k anafylaktické alergie na mléko - těžká, život ohrožující reakce.
Vyhýbání se primární léčbě alergií na mléko. Naštěstí většina dětí zaplníte alergie na mléko od 3 let.
Viz také
Příznaky
Příznaky alergie na mléko, které se liší od člověka k člověku, se vyskytují několik minut až několik hodin po pití mléka nebo jíst mléčné výrobky.
Ihned po konzumaci mléka, příznaky a alergií na mléko může obsahovat:
- Kopřivka
- Dušnost
- Zvracení
Známky a symptomy, které mohou mít více času na rozvoj patří:
- Řídká stolice, které mohou obsahovat krev
- Průjem
- Křeče v břiše
- Kašel nebo sípání
- Výtok z nosu
- Slzící oči
- Svědivá kožní vyrážka, často kolem úst
- Kolika, u dětí
Alergie na mléko nebo intolerance mléka?
Je důležité odlišit skutečnou alergií na mléko z nesnášenlivosti mléčných bílkovin nebo nesnášenlivost laktózy. Na rozdíl od alergií na mléko, intolerance nezahrnuje imunitní systém. Intolerance mléka způsobuje různé příznaky a vyžaduje odlišný od skutečného alergií na mléko. Běžné příznaky mléčných bílkovin nebo nesnášenlivost laktózy patří zažívací potíže, jako je nadýmání, plynu nebo průjem, po konzumaci mléka nebo výrobků obsahujících mléko.
Anafylaxe
Vzácně může alergie na mléko způsobit anafylaxi, život ohrožující reakce, která může zúžit dýchací cesty a dýchání bloku. Pokud vy nebo vaše dítě má reakce na mléko, informujte svého lékaře o tom bez ohledu na to, jak mírné reakce byla. Testy mohou pomoci potvrdit alergie na mléko, takže můžete podniknout kroky, aby se zabránilo budoucím a potenciálně horší reakce. Anafylaktická reakce je akutní stav, který vyžaduje léčbu s epinefrin (adrenalin) výstřel a výlet na pohotovost. Známky a příznaky začne brzy po požití mléka a mohou zahrnovat:
- Zúžení dýchacích cest, včetně otoku krku, který ztěžuje dýchání
- Zčervenání obličeje
- Svědění
- Shock, s výrazným poklesem krevního tlaku
Kdy navštívit lékaře
Podívejte se na lékaře nebo alergologa, pokud vy nebo vaše dítě prožívá příznaky alergie na mléko krátce po požití mléka. Pokud je to možné, navštivte svého lékaře, pokud alergická reakce nastane. To pomůže lékaři stanovit diagnózu. Vyhledejte lékařskou pohotovostní službu, pokud Vy nebo Vaše dítě vyvíjí žádné příznaky anafylaxe.
Viz také
Příčiny
Všechny pravé potravinové alergie jsou způsobeny tím, poruchy imunitního systému. Váš imunitní systém identifikuje některé mléčné bílkoviny jako zdraví škodlivé, vyvolání tvorby protilátek imunoglobulinu E (IgE) neutralizovat bílkovin (alergenů). Příště přijít do styku s těmito proteiny, tyto protilátky IgE rozpoznat a signalizovat váš imunitní systém k uvolnění histaminu a jiných chemických látek. Histamin a jiné chemické látky, tělo způsobují řadu alergických příznaků a symptomů. Histamin je částečně zodpovědné za většinu alergických reakcí, včetně rýmy, svědění očí, sucho v krku, vyrážka, kopřivka, nevolnost, průjem, obtížné dýchání a anafylaktický šok.
Existují dva hlavní proteiny v kravském mléce, které mohou způsobit alergickou reakci:
- Kasein, který se nachází v pevné části (tvaroh), z mléka, které srazí
- Syrovátka, který se nachází v kapalné části mléka, které zůstane po mléko srazí
Vy nebo Vaše dítě může být alergičtí na mléčné bílkoviny pouze jeden nebo alergickou jak kaseinu a syrovátky. Tyto proteiny jsou nejen vyskytuje se v mléce, ale jsou také nalezené ve zpracovaných potravinách. Navíc, většina lidí, kteří reagují na kravské mléko také být alergičtí na ovčí, kozí a buvolí. Méně často, lidé alergičtí na kravské mléko jsou také alergičtí na sójové mléko.
Viz také
Rizikové faktory
Určité faktory mohou zvýšit riziko vzniku alergie na mléko:
- Jiných alergií. Mnoho dětí s alergií na mléko mají i jiné alergie. Často se však, alergie na mléko je první vyvinout.
- Atopické dermatitidy. Děti, které mají atopické dermatitidy - časté, chronické záněty kůže - jsou mnohem pravděpodobnější, že k rozvoji potravinové alergie.
- . Rodinná anamnéza Osoba riziko potravinové alergie se zvyšuje, pokud jeden nebo oba rodiče mají potravinové alergie nebo jiný typ alergie - například senná rýma, astma, kopřivka nebo ekzém.
- Věk. Alergie na mléko je častější u dětí. Jak stárnete, váš trávicí systém dozrává, a vaše tělo je méně pravděpodobné, že reagovat na mléko.
Viz také
Komplikace
Děti, kteří jsou alergičtí na mléko jsou mnohem větší pravděpodobnost vzniku některých dalších zdravotních problémů, včetně:
- Alergie na jiné potraviny - například vejce, sója, arašídy nebo dokonce hovězí
- Senná rýma - reakce na zvířecí alergeny, roztoči, pyly trav a dalších látek
Viz také
Příprava na vaše jmenování
Budete pravděpodobně začít tím, že vidí svou rodinu lékaře, praktického lékaře nebo vašeho dítěte pediatr. Nicméně, můžete pak být odkazoval se na lékaře, který se specializuje na alergických onemocnění (alergie, imunolog).
Zde je několik informací, které vám pomohou se připravit na schůzku, a víte, co očekávat od svého lékaře.
Co můžete udělat
- Buďte si vědomi všech pre-jmenování omezení. Když uděláte schůzku, zeptejte se, jestli je něco, co musíte udělat v předstihu. Například, pokud budete mít alergie testování provádí, lékař Vás bude chtít vy nebo vaše dítě přestat užívat antihistaminika léky na určité časové období před zkouškou.
- Zapište si jakýchkoli příznaků vy nebo vaše dítě zažil, včetně těch, které se může zdát nesouvisí s důvodem, pro který jste naplánovali schůzku.
- Udělejte si seznam všech léků, vitamínů a doplňků, které Vy nebo Vaše dítě užíváte, pokud existuje.
- Zapište si otázky, zeptejte se svého lékaře.
Příprava seznam otázek vám pomůže co nejlépe využít svůj čas se svým lékařem. U alergií na mléko, některé základní otázky, zeptejte se svého lékaře patří:
- Myslíte si, že je to alergie na mléko nebo intolerance laktózy?
- Existují testy k diagnostice alergie na mléko? Do těchto testy vyžadují přípravu?
- Je možné přerůst tuto alergii?
- Existují způsoby léčby?
- Je nutné, aby se zabránilo mléko a mléčné výrobky?
- Které potraviny jsou s největší pravděpodobností obsahovat mléčné výrobky?
- Je nutné, aby zůstali daleko od ostatních dětí konzumní mléko?
- Co musím říct, svého dítěte do školy o této alergii?
- Jak se alergie na mléko nejlépe řídit jinými podmínkami?
- Existují nějaké brožury nebo jiný tištěný materiál, že mohu vzít s sebou domů? Jaké webové stránky se vám doporučujeme navštívit?
- Musím mít adrenalin pero vždy k dispozici?
Neváhejte se zeptat nějaké další otázky, které se vyskytují na vás.
Co můžete očekávat od svého lékaře
Váš lékař pravděpodobně se vás zeptat na několik otázek, včetně:
- Pokud jste Vy nebo Vaše dítě první zkušenost reakci na mléko?
- Můžete popsat reakce?
- Stává se to pokaždé mléko nebo něco s mlékem je spotřebováno?
- Jak brzy po požití mléka nebo mléčných výrobků se příznaky začít?
- Jak závažné jsou příznaky?
- Zdá se, že se něco zlepšit příznaky, jako jsou alergie léky nebo mléčného vyhýbání se?
- Co, pokud vůbec něco, zdá se zhoršovat její příznaky?
- Už jste se snažil, nebo Vaše dítě některý z produktů vytvořených pro osoby s nesnášenlivostí laktózy? Pokud ano, jste ti pomoct?
- Je někdo z vaší rodiny alergií na mléko?
Co můžete udělat v mezidobí
Pokud jste jedli něco, co obsahuje mléko a jste zažívá mírné příznaky alergie, brát antihistaminiky může snížit vaše potíže. Ale být na pozoru, více závažných příznaků, které mohou vyžadovat lékařskou pomoc. Pokud vy nebo vaše dítě má příznaky anafylaktické reakce, vyhledejte ihned lékařskou pomoc okamžitě.
Viz také
Testy a diagnostika
Když jídlo je příčinou alergické reakce, není vždy snadné určit, jaké jídlo je na vině. Vyhodnotit, zda Vy nebo Vaše dítě má alergie na mléko, může váš lékař:
- Zeptejte podrobné otázky ohledně známek a příznaků
- Proveďte fyzickou zkoušku
- Už budete mít podrobný deník potravin vy nebo vaše dítě sní
- Už jste vyloučit mléko ze svého jídelníčku, nebo Vašeho dítěte dieta (eliminační dieta) - a pak jste opět přidat jídlo, jestli to způsobí reakci
On nebo ona může také doporučit jeden nebo oba z následujících testů:
- Kožní test. V tomto testu je kůže vystavena vztyčené a malé množství bílkovin obsažených v mléce. Pokud jste alergičtí, můžete vytvořit zvýšenou ránu (úl) zkušebního místa na kůži. Alergie specialisté jsou obvykle nejlépe vybavena pro provádění a interpretaci testů alergie kůže. Uvědomte si, že tento typ testu není vždy přesný pro detekci alergie na mléko.
- Krevní test. Krevní test může měřit váš imunitní systém v reakci na mléko měřením množství určitých protilátek v krvi, tzv. imunoglobulinu E (IgE) protilátek. Vzorek krve je poslán do zdravotnické laboratoře, kde to může být zkoušeny na důkaz citlivosti na mléko. Tento test však není vždy přesné správné identifikaci a alergie na mléko.
Pokud váš Výsledky ověřování a zkoušek nemohou potvrdit alergie na mléko, může váš lékař podá ústní výzvu, ve které jsou přiváděny různé potraviny, které mohou nebo nemusí obsahovat mléko zvyšujícím se množstvím, zda budete reagovat na ty, které obsahují mléko.
Pokud váš lékař podezření na příznaky jsou způsobeny něčím jiným než potravinovou alergií, může být nutné další testy k určení - nebo vyloučit - další zdravotní problémy.
Viz také
Ošetření a léky
Jediným způsobem, jak zabránit alergické reakce je, aby se zabránilo mléko a mléčné bílkoviny úplně. To může být obtížné, protože mléko je běžnou součástí mnoha potravin.
Navzdory své nejlepší úsilí, může být vy nebo vaše dítě stále přijít do styku s mlékem. Pokud se tak stane, může být léky, jako antihistaminika, snížit příznaky mírné mléka alergické reakce. Tyto léky mohou být přijata po expozici mléko kontrolovat alergické reakce a pomoci zmírnit nepohodlí. Promluvte si s lékařem o tom, které léky by mohly pracovat pro vás nejlepší.
Pokud jste Vy nebo Vaše dítě má závažnou alergickou reakci (anafylaxe), budete muset nouzově injekci epinefrinu (adrenalin) a výlet na pohotovost. Pokud jste v nebezpečí, že závažná reakce, může být vy nebo vaše dítě potřebovat provést injekční adrenalin (například EpiPen) za všech okolností. Nechte svého lékaře nebo lékárníka ukazují, jak používat toto zařízení, takže jste připraveni pro případ nouze.
Alergie záběry, také někdy nazýván imunoterapie, nebyly ukázala jako účinná při léčbě potravinové alergie, ale výzkum pokračuje.
Viz také
Prevence
Neexistuje žádný jistý způsob, jak zabránit potravinové alergie, ale můžete zabránit příznaky tím, že zamezí jídlo, které jim způsobuje. Pokud víte, že jste Vy nebo Vaše dítě alergické na mléko, jediný jistý způsob, jak zabránit alergické reakce je, aby se zabránilo mléčné výrobky. Víte, co vy nebo vaše dítě jíst a pít. Ujistěte se, že číst údaje na potravinách pečlivě. Podívejte se na kasein, mléčný derivát, který lze nalézt v některých nečekaných místech, jako jsou v některých konzerv z tuňáků nebo jiné maso. Klást otázky týkající se složek při objednávání v restauracích.
Zdroje mléčných výrobků
Zřejmé zdroje alergie způsobujících mléčné bílkoviny se nacházejí v mléčných výrobcích, včetně:
- Plnotučné mléko, nízkotučné mléko, odstředěné mléko, podmáslí
- Máslo
- Jogurt
- Zmrzlina, zmrzlina
- Sýry a vše, co obsahuje sýr
- Half-a-pul
Mléko může být obtížnější určit, když je použit jako složka ve zpracovaných potravinách, včetně pečiva, zpracované maso a snídaňových cereálií. Skryté zdroje mléka jsou:
- Syrovátka
- Kasein
- Složení hláskoval s předponou "Lact" - jako je laktóza a laktátu
- Bonbony, jako je čokoláda, nugát a karamel
- Tuku alternativní produkty, jako jsou Simplesse
- Proteinové prášky
- Umělé máslovou příchutí
- Umělé sýr příchuť
- Hydrosolate
I když je potravina označena "mléko" nebo "bez nondairy," to může ještě obsahovat alergii způsobují mléčné proteiny - takže budete muset přečíst označení pečlivě. V případě pochybností se obraťte na výrobce si být jisti, výrobek neobsahuje mléčné složky.
Při stravování mimo domov, zeptejte se, jak potravin, které byly připraveny. Má váš steak se rozpuštěným máslem na to? Bylo vaše mořské plody ponoří do mléka před vařená?
I když neexistuje žádný jistý způsob, jak zabránit alergické reakce na mléko, můžete číst etikety, být opatrní při stravování mimo domov, a pomocí hypoalergenní mléko nebo výrobky bez pomoci vy nebo vaše dítě vyhnout nepříjemné nebo nebezpečné reakci.
Pokud jste v nebezpečí závažné alergické reakce, poraďte se se svým lékařem o provádění a používání nouzového epinefrin (adrenalin). Pokud jste již měli závažnou reakci, nosit lékařské pohotovosti náhrdelník nebo náramek, který umožňuje ostatním vědět, že máte potravinové alergie.
Mléčné alternativy pro kojence
Některé výzkumy naznačují, že kojení v prvních čtyřech měsících roku dětském životě místo toho, aby se standardním kravského mléka vzorec může pomoci zabránit alergie na mléko. U dětí, kteří jsou alergičtí na mléko, kojení a užívání hypoalergenní formule může zabránit alergické reakce.
- Kojení je nejlepším zdrojem výživy pro Vaše dítě. Kojení alespoň po dobu prvních čtyř až šesti měsíců života, pokud je to možné, doporučuje se zvláště pokud vaše dítě má vysoké riziko vzniku alergie na mléko.
- Hypoalergenní formule jsou vyráběny pomocí enzymů rozkládají (hydrolyzují) mléčné proteiny, například kaseinu nebo syrovátky. Další zpracování může zahrnovat teplo a filtrování. V závislosti na stupni zpracování, jsou výrobky klasifikovány jako buď částečně, nebo značně hydrolyzovaný. Nebo mohou být také nazývány elementární vzorce. Některé hypoalergenní vzorce nejsou na bázi mléka, ale místo toho obsahuje aminokyseliny. Spolu s extenzivně hydrolyzovaných produkty, amino-kyseliny na bázi vzorce jsou nejméně pravděpodobné, že vyvolat alergickou reakci.
- Sójové vzorce jsou založeny na sójové bílkoviny místo mléka. Sojové formule jsou obohacené být nutričně kompletní - ale, bohužel, některé děti s alergií na mléko také vyvinout alergie na sóju.
Mléko od jiných zvířat, jako jsou kozy a ovce, není dobrá náhrada za kravské mléko, protože tyto druhy mléka obsahuje podobné proteiny na alergii způsobují bílkovin v kravském mléce.
Pokud jste kojení a vaše dítě má alergie na mléko může bílkovinám kravského mléka prošly mateřského mléka vyvolat alergickou reakci. Pokud je to váš případ, může být nutné vyloučit všechny výrobky, které obsahují mléko ze svého jídelníčku. Promluvte si se svým lékařem, pokud víte - nebo podezření - má vaše dítě alergií na mléko a má alergie příznaky a symptomy, které se vyskytují po kojení.
Pokud vy nebo vaše dítě je na mléčné dietě, může váš lékař nebo dietolog vám pomohou při plánování nutričně vyváženou stravu. Vy nebo Vaše dítě může potřebovat brát doplňky nahradit vápník a živiny nalezené v mléce, například vitaminem D a riboflavinu.
Viz také
Zvládání a podporu
S vážnou alergii nebo je rodič dítěte s potenciálně život ohrožující alergie může být stresující. Mluvit s ostatními, kteří sdílejí své situaci mohou být užitečné. Kromě toho nabízí podporu a povzbuzení, ale také mohou poskytnout užitečné zvládání tipy, například jak se efektivně vypořádat s úředníky školy tak, aby byly splněny vaše dítě zdravotnické potřeby. Zeptejte se svého lékaře, zda existují nějaké podpůrné skupiny ve vašem okolí, nebo se obraťte na astma a alergie Nadace Evropy.