Těhotenství výživa: potraviny, aby nedošlo v průběhu těhotenství
Další potraviny mohou ovlivnit vaše zdraví nebo vaše dítě to, než si možná uvědomujete. Zjistěte, jaké potraviny se vyhnout v těhotenství.
Chcete to nejlepší pro vaše dítě. To je důvod, proč přidat nakrájené ovoce do opevněného snídaňové cereálie, top Váš saláty s cizrnou a občerstvení na sójové oříšky. Ale víte, jaké potraviny se vyhnout v těhotenství?
Začněte se základy v těhotenství výživy. Pochopení toho, co potraviny se vyhnout v těhotenství vám pomůže, aby nejzdravější volby pro vás a vaše dítě.
Vyhněte se rybí maxima v rtuti
Mořské plody mohou být výborným zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin v mnoha ryb může podporovat své dítě vývoj mozku. Nicméně, některé ryby, měkkýši a korýši obsahovat potenciálně nebezpečné množství rtuti. Příliš mnoho rtuť může poškodit vaše dítě vyvíjející se nervový systém.
Čím větší a starší ryby, tím více je pravděpodobné, že rtuť obsahují. Food and Drug Administration (FDA) a Environmental Protection Agency (EPA) povzbuzovat těhotné ženy je třeba zabránit:
- Mečoun
- Žralok
- Makrelovec
- Štíhlice
Takže co je to bezpečné? Některé druhy mořských ryb obsahují málo rtuť. I když obavy byly zvýšeny o úroveň rtuti v jakýkoli typ konzerv z tuňáků, FDA a EPA říci těhotné ženy mohou bezpečně jíst až 12 uncí (340 g) týdně. Podobně v roce 2010 výživová doporučení pro Evropany doporučit 8-12 oz mořských ryb týdně pro těhotné ženy. To je asi dva průměrné jídel:
- Skrček
- Krab
- Konzervy tuňák světla (limit tuňáka, kus bílého tuňáka a steak z tuňáka s ne více než 6 oz, nebo 170 gramů, týden)
- Losos
- Pollock
- Sumec
- Treska
- Tilapia
Ne všichni vědci souhlasí s těmito limity však s odvoláním na studii, která zaznamenány žádné nepříznivé důsledky pro ženy, které jedly více mořských plodů než FDA schválených pokynů.
Vyhněte se syrové, nedovařené nebo znečištěné mořské plody
Aby se zabránilo škodlivé bakterie nebo viry v mořské plody:
- Vyhněte se syrové ryby a měkkýše. Je obzvláště důležité, aby se zabránilo ústřice a škeble.
- Vyhněte chlazený uzené mořské plody, jako lox. To je v pořádku jíst uzené mořské plody, pokud je to složka v kastrolu nebo jiné vařené jídlo. Konzervy a police stabilní verze jsou také bezpečné.
- Pochopit místní rybí upozorňováni Pokud budete jíst ryby z místních vod, věnovat pozornost místních ryb rad -. Zejména v případě znečištění vody je problém. Pokud rada není k dispozici, omezit množství ryb z místních vod, které jíte, na 6 uncí (170 g) týdně a nejedí ostatní ryby v tomto týdnu.
- Vařit mořské plody správně. Cook nejvíce ryb na vnitřní teplotu 145 F (63 C). Ryby se děje, když se rozdělí na vločky a zdá neprůhledná celé. Cook krevety, humr a mušle, dokud to mléčně bílá. Vařit slávky a ústřice, dokud jejich skořápky otevřené. Zlikvidujte všechny, které neotvírejte.
Vyhněte se nedovařené maso, drůbež a vejce
Během těhotenství, jste na zvýšené riziko bakteriální otravy potravinami. Vaše reakce může být závažnější, než kdyby jste nebyli těhotná. Zřídka, otrava jídlem vliv na dítě, taky.
Chcete-li zabránit alimentárních onemocnění:
- Plně vařit všechny maso a drůbež před jídlem. Použijte teploměr na maso, aby se ujistil.
- Vařit párky v rohlíku a zpracované maso, lahůdky, jako je Bologna, dokud je horké - nebo se jim vyhnout úplně Mohou být zdrojem vzácné, ale potenciálně závažné alimentárních onemocnění známé jako listeriózy..
- Vyhýbejte se chlazené paštiky a masové pomazánky. Konzervy a police stabilní verze, ale jsou v pořádku.
- Nekupujte syrové drůbeže, která byla předem plněné. Raw šťáva, která se mísí s nádivkou může způsobit růst bakterií. Mražená drůbež, která je již předem plněná je v bezpečí, když vařené z jeho zmrazeném stavu.
- Vaříme, dokud vejce žloutky a bílky jsou pevné. Syrové vejce mohou být kontaminovány škodlivými bakteriemi salmonely. Vyhýbejte se potravinám ze syrového nebo částečně vařené vejce, jako vaječný koňak, surové těstu, holandskou omáčkou a salát Caesar dresinkem.
Vyhněte se nepasterizovaného potravin
Mnoho nízkotučné mléčné výrobky - jako odstředěné mléko, mozzarellou a tvarohem - může být součástí zdravé stravy. Žádné předměty, obsahující nepasterizovaného mléka, nicméně, je ne-ne. Tyto produkty by mohly vést k alimentárních onemocnění.
Pokud tyto měkké sýry se zřetelně označeny tak, že pasterizované nebo se s pasterovaného mléka, nejezte:
- Brie
- Feta
- Camembert
- Sýr s modrou plísní
- Mexické stylu sýry, jako queso Blanco queso freska a panela
Při výběru vejce, zvažte nákup pasterovaného rozmanitost. Kromě toho vyvarovat pití nepasterizovaného šťávu.
Viz také
Těhotenství výživa: potraviny, aby nedošlo v průběhu těhotenství
Vyhněte se Nevyprané ovoce a zeleniny
Chcete-li odstranit všechny škodlivé bakterie, důkladně promyjte všechny syrové ovoce a zeleninu a odříznout poškozené části. Vyhněte se syrové klíčky jakéhokoliv druhu - včetně vojtěška, jetel, ředkvičky a mungo fazole - který také může obsahovat bakterií způsobujících onemocnění. Ujistěte se, že vařit klíčky důkladně.
Vyhněte se velké množství vitamínu A
Příliš mnoho vitaminu A může způsobit vrozené vady. Institute of Medicine doporučuje, aby těhotné ženy 19 let a starší dostat 2565 mezinárodních jednotek (IU) vitamínu denně. V pohledu, 3 oz vařené hovězí játra obsahuje 27185 IU a 3 oz vařené kuřecí játra obsahuje 12325 IU.
Vyhněte se nadměrné kofeinu
Kofein může procházet placentou a ovlivnit srdeční frekvenci dítěte. I když je zapotřebí dalšího výzkumu, některé studie naznačují, že pití příliš mnoho kofeinu během těhotenství může být spojeno se zvýšeným rizikem potratu. Vzhledem k potenciálnímu vlivu na vašem vývoj dítěte, může váš poskytovatel zdravotní péče doporučujeme omezit množství kofeinu ve stravě méně než 200 miligramů denně během těhotenství. V pohledu, 8-unce šálek uvařené kávy obsahuje asi 95 mg kofeinu, 8-unce šálek uvařeného čaje obsahuje asi 47 mg a 12-unce kofeinu cola nealkoholických nápojů obsahuje asi 29 mg.
Vyhněte bylinkový čaj
Existuje jen málo údajů o účincích konkrétních bylin na vývoj miminka. V důsledku toho se vyvarovat pití bylinný čaj, pokud váš poskytovatel zdravotní péče říká, že je to v pořádku - i druhy bylinného čaje na trh speciálně pro těhotné ženy.
Vyhněte se alkoholu
Jeden drink není pravděpodobné, že zranit své dítě, ale hladina alkoholu bylo prokázáno bezpečné během těhotenství. Nejbezpečnější je vyhnout se alkoholu úplně.
Zvažte rizika. Matky, které pijí alkohol mají vyšší riziko potratu a narození mrtvého dítěte. Příliš mnoho alkoholu během těhotenství může vést k fetálním alkoholovým syndromem, který může způsobit deformity obličeje, srdeční problémy, nízkou porodní hmotnost a mentální retardaci. Dokonce i mírné pití může ovlivnit vaše dítě vývoj mozku.
Pokud máte obavy o alkoholu jsi vypil, než jste věděl, že jste těhotná, nebo si myslíte, že potřebujete pomoci přestat s pitím, obraťte se na svého poskytovatele zdravotnické péče.