Diabetes výživa: jíst, když máte cukrovku
Diabetes výživa - aby restaurace jídlo zdravé části vašeho plánu diabetu jídlo.
Pro některé lidi, stravování je občas požitek. Pro ostatní, je to způsob života. Ať tak či onak, je mírné části a pečlivé volby vám pomohou pokrmů v restauracích součástí vašeho celkového plánu pro diabetes výživy.
Výzkum menu restaurace
Mnoho restaurací obsahovat informace o nutričních hodnot jejich pokrmů v restauraci, nebo na svých internetových stránkách. Využijte tohoto zdroje, když je k dispozici, a výzkum potraviny nebo možnosti stravování v těchto zařízeních, které vám pomohou si zdravé.
Mějte velikosti porcí v šachu
Velké části jsou běžné v mnoha restauracích - ale cukrovka výživa a zdravé výživy obecně je často založen na mírných dávkách. Chcete-li ovládat své porce:
- Vyberte si jídlo nejmenší rozměr, restaurace nabízí možnosti, například na oběd velikosti entrée
- Sdílejte jídla s jídelním partnera
- Žádost o vzít domů kontejner
- Udělejte si jídlo ven salát nebo polévky a předkrmu
Zvažte vyhnout "vše, co můžete jíst" bufety. To může být těžké odolat přejídání s tolika možnostmi. I malé množství mnoha potravin na talíři lze přidat až na velké množství kalorií.
Proveďte substituci
Nespokojte se, co přijde se svým sendvičem nebo jídlo. Například:
- Místo toho, hranolky, vyberte diabetes přívětivé salátem nebo manželská pořadí zelenina.
- Použití bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku zálivka, spíše než pravidelné odrůdy nebo zkuste zmáčknout citrónové šťávy, ochucené octem nebo salsy na salát.
- Zeptejte se salsou nebo Pico de Gallo, tepelně neupravené salsou, s burrito místo strouhaným sýrem a zakysanou smetanou.
- Na sendvič, obchodní dům obvazy nebo smetanové omáčky na kečup, hořčice, majonéza bez tuku nebo čerstvé plátky rajčat.
Podívejte se na doplňky
Mějte na paměti, že doplňky, jako jsou kousky slaniny, krutony a sýry, mohou sabotovat cíle diabetes výživy se rychle zvyšuje v jídle kalorií a sacharidů počítat.
Dokonce i zdravější obrázky - včetně bez tuku zálivka, barbecue omáčkou a bez tuku majonézou - mají kalorií. Ale můžete nyní malé porce nich bez úprav na stravování. Zeptejte se na nich na té straně, na další kontrolu, kolik toho jíte.
Viz také
Diabetes výživa: jíst, když máte cukrovku
Promluvte si s kuchařem
Příprava jídla je také něco, aby zvážila. Vyhněte se obalované a smažené jídlo. Místo toho požádat, aby vaše jídlo je:
- Grilované
- Pečený
- Grilovaný
Zeptejte se, zda kuchař použít:
- Vaječné bílky nebo low-cholesterolu vaječné náhražky
- Celozrnné pečivo
- Kuřecí maso bez kůže
Pokud jste objednávání pizzy, požádat tenkou kůrku a hodně zeleniny. Vyhněte se zdvojnásobil na sýr nebo maso.
Pokud jste s nízkým obsahem soli stravování, zeptejte se, že bez soli nebo MSG být přidány do potravin. Necítím se rozpačitý o žádosti zdravější možnosti nebo substituce. Ty prostě dělá to, co má zůstat zavazuje své stravování, a většina restaurací chcete, aby zákazníci spokojeni.
Sledujte, co pijete
Vyhněte se vysoce kalorické nápoje
Dejte si pozor na neustále doplňován soda skla. Slazených cukrem soda můžete přidat stovky kalorií jídle. Shakes a zmrzlinové nápoje může mít i více kalorií, stejně jako nasycené tuky. Místo toho, aby voda, neslazený ledový čaj, perlivé vody, minerálky nebo dietní sodu.
Když alkohol může zhoršit cukrovku
Alkohol má své vlastní výhrady. Pokud je váš diabetes pod kontrolou a váš lékař souhlasí, občas alkoholický nápoj s jídlem je v pořádku. Ale alkohol přidává prázdné kalorie vašeho jídla. To může také zhoršit komplikací diabetu, jako je například poškození nervů a oční choroby.
Pokud se rozhodnete pít alkohol
Pokud se rozhodnete pít alkohol, vyberte volby s menším počtem kalorií a sacharidů, jako jsou:
- Světlé pivo
- Suchá vína
- Míchané nápoje připravené s cukrem-free míchačky, jako je strava, dietní sodu tonic, sodovku nebo minerálka
Omezte alkohol až na jeden nápoj denně pro ženy všech věkových kategorií a mužů starších 65 let, a až dva alkoholické nápoje denně u mužů ve věku 65 let a mladší.
Jezte včas
Stravování ve stejnou dobu každý den vám pomůže udržet stabilní hladinu cukru v krvi - zejména, pokud budete mít diabetes léky nebo inzulín snímků. Pokud budete jíst ven s ostatními, postupujte podle následujících tipů:
- Plán shromažďování v obvyklém jídla.
- Abyste se vyhnuli čekání na stole, provést rezervaci, nebo se snaží vyhnout časy, kdy restaurace je nejvytíženější.
- Pokud se nemůžete vyhnout jíst později než obvykle, svačinu ovoce nebo škrob slouží od připravované jídlo v obvyklém jídla.
Uložit prostor pro dezert
Pokud máte cukrovku, dezert není nutně off-limity. Sladkosti se počítají jako sacharidy ve vašem jídelníčku. Pokud byste chtěli dezert jiného než ovoce, kompenzovat snížením množství jiných sacharidů - jako chléb, tortilly, rýže, mléko nebo brambory - v jídle.
Vzpomeňte si na základní pravidla
Ať už budete jíst doma nebo stravování mimo domov, nezapomeňte zásady diabetické výživy:
- Jezte řadu zdravých potravin.
- Omezte množství tuku a soli ve vaší stravě.
- Mějte velikosti porcí na uzdě.
- Především, postupujte podle nutričních zásad stanovených lékařem nebo registrované dietetik.
Ve spolupráci se svým lékařem nebo dietologa, můžete krmit své radosti jíst, aniž by byla ohrožena vaše stravování.